成年德牧能吃南瓜吗?
可以吃,但不要多吃。 首先来说说吃南瓜的好处吧! 南瓜富含膳食纤维,饱腹感很强,对于想要控制体重的人很有好处;另外,膳食纤维还可以促进肠胃蠕动、清除肠道垃圾、帮助消化。 南瓜的维生素种类也很丰富,尤其是维生素A原——β-胡萝卜素含量很高,这对于暗视力的保护有很好的作用。南瓜还含有人体所需的多种氨基酸和微量元素。
虽然吃南瓜好处很多,但是也要控制好量哦~ 成年人每天食用500g左右的南瓜是没有什么问题的(相当于3个煮熟的南瓜),但是若是想依靠吃南瓜来减肥的话,每天最好不要超过200g(1个熟南瓜)。 因为过量摄入膳食纤维是有一定风险的,比如会导致胃肠道不舒服甚至腹泻。
而且需要注意的是,南瓜吃多了容易胀气,因此有胃肠道疾病或是正在服用易胀气的药物的人最好少吃或不吃。 除了人以外,其他的哺乳动物基本上都不喜欢吃南瓜。这是因为作为典型的草食动物,兔子的消化系统具有特殊的结构,能够分解木质素的植物纤维,从而顺利地吸收水分和营养素。但人类的消化道却没有这种功能,所以人体对纤维素的代谢能力很差,而含有高纤维素的食物就会很容易刺激我们的胃肠道。
有些人对某些食物是会过敏的,而过敏原很可能就是食物中的蛋白质。由于人体不会合成赖氨酸,因此对于人类来说,只有从饮食中摄取足量的赖氨酸才会避免过敏反应。而南瓜就含有人体必需的赖氨酸,并且含量非常高,属于优质蛋白。 所以为了安全起见,建议过敏体质者不要吃南瓜。